La ditta Gastronomia Gardella viene fondata a Milano nel 1967 con sede in Via L. Papi al 10.

In quegli anni realizza e propone per la prima volta sul territorio milanese e poi anche a livello regionale la tutt’ora famosa e gustosa “Tartina Gelatinata”.

La lunga esperienza maturata negli anni, ci orienta a produrre prodotti dall’aspetto invitante e dal sapore casalingo e genuino, l’entusiasmo per la buona cucina ci porta a proporre ed a produrre nuove ricette e prelibatezze per poter sempre più soddisfare una vasta ed esigente richiesta sia da parte di Clienti sia da parte di operatori alimentari del settore Gastronomico diventando in tal modo una ditta leader nella realizzazione di Buffet e Rinfreschi. Forte di questa sua tradizione artigianale, la Gastronomia Gardella utilizza e lavora solo con prodotti alimentari genuini, freschi e di prima scelta, proprio per dare quel tocco di valore aggiunto che la contradistingue.

Nel 1992 la ditta Gastronomia Gardella trasferisce la sua sede da Via L. Papi 10 in Via Bergognone 26, sempre a Milano, ampliando oltre alla sede anche la produzione con nuovi prodotti alimentari, lo slogan “DAL DOLCE AL SALATO”, ci fa capire che oltre alla tradizione in ambito gastronomico può offrire senza eccezione anche la stessa cura nella preparazione di prodotti di pasticceria.